Fitokimia Dalam Singkong Cegah Berbagai Penyakit

depok.go.id - Singkong atau sering juga disebut ubi kayu merupakan makanan yang sudah akrab dalam kehidupan sehari-hari. Secara tradisional, singkong sangat diminati sebagai pengganti dari makanan pokok, seperti nasi. Hal itu terjadi karena singkong mengandung cukup tinggi kalori dan sumber energi yang baik. Dalam perkembangannya, singkong kini telah banyak dimanfaatkan untuk membuat berbagai macam penganan, [...]